SHAPENESS

Achieve a healthy lifestyle.

Recept för nyttiga saffrans bullar!

IMG_1520Jag fick många frågor om recept av lussebullar jag gjorde häromdagen så jag kommer att skriva receptet här! Receptet är min egen som jag kom på! 🙂

Recept av hälsosamma lussebullar:

Gör runt 10 stycken muffins med endast 72 kalorier per muffins!

ingredienser:

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl mandel mjöl (om du inte har det hemma kan du också mosa vanliga mandlar till pulver)
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 3 ägg eller 6 äggvitor (välj äggvitor om du vill att kaloriinnehållet blir lägre)
  • 4 äggvitor
  • 1 mosad banan eller 1 dl mosad keso (välj banan för sötare smak)
  • 0,5 g saffran (0,5 g är motsvarar till ett vanligt saffran paket)
  • 3 msk stevia
  • 1/2 hackade russin (eller något andra torkade frukter om du vill)

Hur man gör:

Steg 1: Värm ugnen till 225 grader Celsius. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål. Blanda väl så att inga klumpar av bakpulver är kvar osv

Steg 2: Lägg resten av ingredienserna i samma skål och blanda väl.

Steg 3: Fördela smeten i ca 10 muffinsformar på en plåt med en bakplåtspapper under (jag rekommenderar metalliska / silikon koppar annars är det lätt för smeten att spilla ut)

Steg 4: Sätt i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter. KLART! 🙂

 

Inlägget finns också på: Engelska

Leave a reply

Enter the code to comment *