SHAPENESS

Achieve a healthy lifestyle.

Shapeness nyttiga smakrika risotto!

bild kopia 2

Förbereder alla ingredienser

bild kopia

In action i stekpannan 😀

bild kopia 5

Färdigt för att äta på tallriken

Wow säger jag bara! Igår slängde jag ihop denna underbart goda och nyttiga risotto! Den kanske inte ser sådär helt supergod ut men jag ska säga er att smaken var fantastisk! Jag ska göra denna många fler gånger efter detta. Jag kom på detta recept igår och tur nog urartade det sig super bra 😀

Denna risotto är inte bara god utan även super enkel att göra vilket är ett stort plus! Nästa gång ska jag göra ett stort lass av denna risotto så jag kan ha det som matlåda på jobbet i flera dagar som jag hade idag 🙂

Receptet kommer här:

  • 2 dl fullkorns helkorns bulgur
  • 225 g turkisk yoghurt
  • 1 tärnat kycklingbröst
  • 2 pressade vitlökar
  • 1/2 gullök
  • 60 g gröna ärtor
  • 1/2 dl kyckling och grönsaksbuljong

Gör såhär:

1. Koka bulguren enligt paketet. Bryn den hackade gullöken i lite olivolja i en stekpanna. Tillsätt den tärnade kycklingen, vitlöken, buljongen ärtorna och den turkiska yoghurten.

2. Låt risotto ”koka” ihop på låg värme, det ska alltså inte koka med det ska vara värme så att smakerna blandas ihop med varandra.

3. Servera varmt och gärna ed en liten bit citron eller lime, klart 😀

Inlägget finns också på: Engelska

Leave a reply

Enter the code to comment *