SHAPENESS

Achieve a healthy lifestyle.

Archive of ‘Hälsa’ category

Koffein förbättrar minnet

Koffeinets positiva hälsoeffekter tycks bara bli fler och fler. Nyaste forskningen visar att det nu också kan förbättra minnet och underlätta inlärning. Vid University of California i USA har man låtit försökspersoner identifiera olika föremål på fotografier. De som fick 200 mg koffein kom dagen efter ihåg detaljer bättre än de som inte intagit koffein.

Samverkar med dopamin
Enligt forskarna tyder dessa resultat på att koffein kan hjälpa till vid inlärning, även om man ännu inte vet vilka mekanismer i hjärnan som ligger bakom det. Troligtvis har det att göra med att koffein kan sätta sig i vägen för adenosinet på en typ av nervceller i hjärnan som kontrollerar motorik och motivation. Adenosin är en nedbrytningsprodukt vars mängd ökar när kroppens energiproduktion inte hinner med – när vi blir trötta. Koffeinet samverkar även med en av hjärnans mest betydelsefylla signalsubstanser, dopamin.

En utav dem största anledningarna till varför jag dricker så mycket Celsius och kaffe 😀

burkar

Fördelar med blåbär

photo kopia 3

Inatt sov jag över hos min kompis Sara med två andra kompisar vilket var supermysigt! På morgonen åt jag nämligen färska blåbär som ni ser på bilden som var supergott 😀 Smakade jätte mycket sommar! Jag tänkte skriva lite fördelar o just blåbär i detta inlägg då blåbär är ett utav de nyttigaste bären som finns så läs vidare 🙂 Jag har inte skrivit nedanstående information själv.

Vad är det som gör att blåbäret är bra för dig?

Bäret är inte bara vackert att se på – dess egenskaper är även bra för kroppen. Blåbäret innehåller antioxidanter som hjälper våra organ och skyddar våra celler mot så kallade fria radikaler. Kroppen kan inte på egen hand producera antioxidanter utan måste fås via maten.

Till dags datum finns det ingen känd källa till antioxidanter som kan mäta sig med blåbärets.

Vad är fria radikaler?

Det handlar i grunden om atomer inom oss som bildas med syre och som kroppen använder för att fungera. Inte alla fria radikaler är skadliga, men vissa kan orsaka cellskador, allvarliga ögonproblem, och även cancer.

Eftersom vår kropps förmåga att bekämpa dessa fria radikaler försvagas när vi blir äldre kan intaget av blåbär minska effekterna av sådana fria radikaler. Vi ska prata lite mer om hur blåbärskapslar kan hjälpa dig att skydda dina ögon, din allmänhälsa och ditt minne i nästa avsnitt.

Blåbär och antioxidanter

Blåbär en rik källa av vitamin C och fibrer, men innehåller också antocyanfärgning och ellagicsyra. Antocyaninfärgning är en antioxidant och ellagicsyra bidrar till att minska risken för cancer.

Vad de flesta människor vill veta gällande blåbär och antioxidanter är huruvida det är skillnad mellan färska och torkade eller frysta blåbär. Studier har visat att det inte finns någon signifikant skillnad mellan frysta och färska och fördelarna med blåbär är lika i båda.

Allmänna fördelar med blåbär

Andra fördelar med blåbär är att den kan förbättra neurologiska funktioner och minska effekten av neurologiska sjukdomar. De är också fenomenala på att förebygga problem med det dåliga kolesterolet samt förhindra att blodproppar uppstår i kroppen.

Människor som lider av urinblåsproblem bör försöka äta blåbär som håller urinvägarna friska och hindrar bakterier från att bygga längs blåsväggarna. En annan viktig fördel är att förbättra synen och studier visar att det kan förhindra synnedsättning som åldrandet kan orsaka.

Andra fördelar med blåbär är att de har en positiv inverkan på skador vid diabetessjukdom, åderbråck, hemorrojder, kronisk inflammation, Alzheimers sjukdom, hjärtsjukdom och artrit. Blåbär ses som den viktigaste antioxidanten och är viktig för att bekämpa fria radikaler.

Dessa antioxidanter motverkar också oxidativ stress och inflammation. Blåbärskapslar kan hjälpa till att bevara hjärnans kognitiva funktioner och blodflöde med hjälp av att upprätthålla LDL nivåer och endotelfunktion.

 

Nytt från Proteinbutiken.se

Hämtade precis ut mitt paket från proteinbutiken.se. Det innehöll nytt proteinpulver och även en CLA 😀 Är super taggad på att få prova mitt nya protein Super Protein Complex då det är ett protein blandat från 6 olika proteinkällor för bästa effekt! Supersmart med en sådan blandning och smaken låter även god, Cokkies & Cream 😀

IMG_1326

Protein på 6 proteinkällor, vassleproteinisolat, vassle hydrolisate, vassle koncentrat, kalcium kaseinat micellär protein m.m

Beställ och läs mer HÄR

IMG_1328

IMG_1325

Vassleprotein med smak av Citron, läs mer och beställ HÄR

IMG_1330

Nyttig och enkelt sätt att göra en proteinrik efterrätt 😀 Självklart är den sockerfri och fettfri. Läs mer och beställ HÄR

Four Sigma Foods

IMG_1317

IMG_1322

IMG_1320

Igår fick jag hem dessa två te sorter och 1 blends från Four Sigma Foods 😀 Dessa två teer som ni ser på bilderna är  instant dvs i pulverform och gjort på läkesvamp. Detta menas med att produkterna är helt naturliga och passar perfekt för dem som vill leva ett hälsosamt liv.

Alla deras produkter är: 

Vilket är hel otroligt med tanke på hur mycket skit olika företag lägger ner i sina produkter. Så detta gjorde mig mycket glad att få se och att det fortfarande finns företag som kämpar för att framställa helt naturliga och hälsosamma produkter 😀 Tänkte berätta lite om produkterna och dess specifika fördelar:

Instant Chaga:

Ett te gjort på läkesvamp som boostar immunförsvaret och bekämpar patogener. Jag tror att detta te passar perfekt nu på vintern då immunförsvaret kan få en hjälpande hand.

Instant Cordyceps:

Ett te också gjort på läkasvamp som boostar din energi nivå. Perfekt att dricka på morgonen så man känner sig pigg under hela dagen.

FSF Drive:

En såkallad superblend som man tex kan blanda ner i smooothies. Denna blend är gjort på gojibär vilket  är supernyttiga och fulla med antioxidanter och vitaminer.

Top 3 Fördelar med FSF Endurance
1. Ökar styrka och uthållighet vid träning
2. Snabbar upp återhämtning från träningen
3. Främjar viktminskning och hjälper till att omvandla fett till energi

Att blanda ner denna i tex. en smoothie blir alltså en helt naturlig PWO som passar jättebra innan din träning 😀

Deras produkter finns att köpa på tex. Blueberry Lifestyle i Stockholm eller online på http://www.rawfood.se

Fördelar med Hasselnötter

14612077-origpic-404131

Rostade precis ett par hasselnötter i ugn vilket är ett utav mina favoritsnacks 😀 Nötterna får en helt annorlunda smak efter man rostat hasselnötter och dem är jätte goda lite varma. Det är även superenkelt, bara 175° 10-15 minuter i ugnen 🙂

Tänkte även ta tillfället i akt och berätta några fördelar med just hasselnötter!

Vitamin E

Den första och viktigaste fördelen med hasselnötter är att det är den mest kända källan till vitamin E och detta är mycket viktigt för friska muskler inklusive hjärtmuskeln och för normal funktion av det reproduktiva systemet. Samtidigt vitamin E kan också förhindra sönderfall av röda blodkroppar som är blodceller som bär syre i kroppen. Detta förhindrar då anemi som är ett tillstånd som kännetecknas av låg röda blodkroppar som leder till låg syrehalt och sålunda letargi.

Hasselnötter kanske känd för sin höga vitamin E innehåll, men det är inte den enda vitamin det har att erbjuda. Samtidigt hasselnöt är en rik källa till:

-Järnplåt, som är viktig för att förhindra anemi genom att bilda de röda blodkroppar som bär syre i kroppen.

-Zink vilket hjälper i skapandet av könshormoner (män förlorar zink i sperma).

-Kalium som hjälper till att stimulera nervsystemet och förhindra kramper.

-Kalcium som stärker ben och ligament och bidrar till att stärka muskelsammandragningar.

Beta-sitosterol

Beta-sitosterol används av kroppen för att minska kolesterol och kan också hjälpa till att förhindra bröstcancer och prostatacancer.

-Vitamin B1, 2 och 6, vilka är viktiga för blodbildning samt hjärnfunktion.

Olja

Hasselnötter är full av olja och fett (i själva verket 60% och mer av hasselnöt är tillverkad av oljor) som du kanske tror att göra det mindre effektivt som ett hälsosamt mellanmål. Men vänta dessa oljor och fetter är faktiskt inte ohälsosamt slag, utan snarare essentiella fettsyror som utför viktiga arbeten runt kroppen. Till exempel oljesyra bidrar till att förhindra högt kolesterol och kan minska det så mycket som 26,2%, hjälper det med transport av blodsocker och det förhindrar ven sjukdomar bland annat. Dessa fettsyror hjälper också kroppen att använda vitaminer och mineraler samt protein. Ovanpå detta dessa oljor kommer också att hjälpa till att smörja lederna, reglera kroppstemperaturen och förbättra tillståndet hos hud och hår och annat.

Protein

Hasselnötter som många nötter är en bra anläggning proteinkälla. Din kropp använder proteinet i otaliga viktiga uppgifter såsom byggnation och underhåll av hud och vävnad. I huvudsak kroppen tar kolföreningar (kallas aminosyror) som används i proteinkällor och sedan återförenar dem att bygga delar av kroppen så att du bokstavligen är vad du äter. Liksom vävnader och andra kroppsdelar, är proteiner används också för att skapa enzymer (katalysatorer för kemiska reaktioner i kroppen), immunförsvar och mycket mer. Även kött källor är högre i proteinhalt och högre i biotillgänglighet, hasselnötter är en av de mest potenta vegetabiliska källor och detta gör dem mycket användbara för att vegetarianer eller de som inte åtnjuter kött.

Fiber

Hasselnötter är en stor källa till fiber. Fiber går huvudsakligen genom kroppen utan att omvandlas eller löses och detta innebär att det fungerar nästan som en ”sweep” går igenom systemet och clearing skräp och gifter längs vägen. Detta raderar vener och artärer av kolesterol och därmed hjälper blodet att flöda mer fritt att transportera syre och näringsämnen snabbare runt i kroppen och förebygga hjärtproblem. Vidare rensar också mag-och tarmkanalen och hjälper till att förhindra förstoppning och att spola systemet med toxiner. ( Texten har jag ej skrivit själv)

CLA – konjugerad linsolsyra

IMG_1269

IMG_1272

IMG_1273

Fick nyss hem mitt paket med CLA från Proteinbutiken.se Strength CLA (konjugerad linolsyra) minskar kroppens inlagring av fett samtidigt som frisättningen av kroppens eget fett ökar. Detta sker genom att CLA minskar produktionen av vissa katabola hormoner samtidigt som det ökar frisättningen av de hormoner som stimulerar fettförbränningen.

Vad är CLA?

Konjugerad linolsyra syror (CLA) är en familj av minst 28 isomerer av linolsyra finns framför allt i kött och mejeriprodukter som härrör från idisslare.CLA är känd för dess cancerförebyggande egenskaper, har forskarna också funnit att cis-9, trans-11 form av CLA kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom och hjälpa dem att bekämpa inflammation.

Konjugerad linolensyra är också känd för dess organ vikt förvaltning egenskaper, bland annat minska kroppsfett och luta muscle massa. Över 30 kliniska studier har publicerats utreda konjugerad linsolsyra inverkan på vikt förvaltning. Försöken har ganska rörliga modeller, vilket leder till inkonsekvens. Men visar en meta-analys genomfördes 2007 tydligt att CLA faktiskt har en liten inverkan på fett massa.

I juli 2008 fick konjugerad linsolsyra en ingen invändning brev från FDA på det GRAS (i allmänhet betraktas som säkra) statusen för vissa kategorier av livsmedel inklusive flytande mjölk, yoghurt, måltid ersätter skakningar, näringsmässiga barer, fruktjuicer och sojamjölk. Med GRAS status är livsmedelsföretag nu kunna lägga till CLA i produkter i dessa kategorier av livsmedel.

I en studie* visades att ett normalt intag av konjugerad linsolsyra minskade kroppsfettet hos försökspersonerna med över 20% under en 3 månaders period. Ville i alla fall testa på det eftersom att aldrig tidigare har ätit det och se om jag märker någon skillnad 🙂

CLA finner du HÄR! 

Är honung onyttigt?

Är honung onyttigt eller nyttigt? Denna fråga har jag fått många gånger om så jag tänkte skriva ett inlägg om hur det egentligen är så alla kan delta i svaret 🙂

Honung vet vi innehåller många bra naturliga ämnen för kroppen. Till exempel finner vi just honung i dem flesta halstabletter etc. Det lindrar halsont, sår och till och med tar kål på bakterier i kroppen. I honung finner vi mjölksyrabakterier. Mjölksyrabakterier finns egentligen i honungen för att förhindra honungen från att jäsa, attackeras av dåliga bakterier och svampingrepp men mjölksyrabakterier är nyttigt för människan också. Mjölksyrabakterierna kommer från biets mage där nektaret förvaras. Bakterierna i kroppen förhindrar bakterieingrepp och skapar ämnen som bygger upp vårt immunförsvar.

Så för att svara på frågan, nej, honung är ej onyttigt MEN om det kommer i kontakt med värme, exempelvis i ugnen så förvandlas det till socker istället vilket självklart är onyttigt. Honung innehåller även väldigt små mängder energi vilket socker inte har vilket gör det bättre i längden om man ska jämföra med socker.

Som jag brukar skriva så är det mesta okej att äta i måttliga mängder 🙂

Kung Markatta

Kom nyss hem från affären då jag behöver köpa ny kokosolja! Jag köper min från märket Kund Markatta som självklart är kallpressad 🙂 Använder kokosolja i det mesta som jag bakar så nu ska jag hitta på ett nytt recept 😀

IMG_1241

IMG_1243

Paulins Supergröt

IMG_1214

IMG_1218

IMG_1221

IMG_1222

IMG_1232

IMG_1228

Idag till lunch testade jag på Paulins såkallade Supergröt! Den var verkligen god och innehåller flingor, bär och nötter så man får i sig alla bra ämnen som kroppen behöver, och man håller sig mätt länge 😀 Tog även en halv grapefrukt till det!

Det är mycket roligare än vanlig havregrynsgröt vilket jag kan tycka ät lite tråkigt ibland så det är alltid kul att variera sig 🙂 Självklart är den utan socker! Gröten kanske inte ser så rolig ut när man väl har värmt den, men det gör gröt aldrig, hoppas du vill testa på det i alla fall 🙂

Välj rätt kolhydrater, protein och fetter

mat for muskelbygge

Denna lilla sammanfatting för vilka olika typer av fetter, kolhydrater och proteiner som är hälsosamma respektive ohälsosamma är superbra! Denna sammanfattning är en utav dem bästa kunskaperna du behöver kunna för att kunna äta rätt och hälsosamt 🙂 Texten har jag ej skrivit själv.

Om du kan lyckas komma ihåg detta så kommer du kunna gå och handla utan problem och komma hem med varor som är hälsosamma! Om du inte lyckas komma ihåg dem, så skriv upp detta på mobilen respektive, lek skola och lär in detta som glosor 😉

Kolhydrater

Välj:
Quinoa, bulgur, potatis, sötpotatis, havregryn, linfrön, chiafrön, nötter, osötat fullkornsbröd, frukt och mörka grönsaker.

Undvik:
Vitt ris, vit pasta, vitt bröd, socker, halvfabrikat och färdiga rätter, mat med panering, färdiga såser och vetemjöl.

Varför?
Fiberrika kolhydrater håller dig mätt längre och gör dig mindre sötsugen. Näringsrika källor gör dig piggare och friskare och innehåller dessutom mer vitaminer och mineraler.

Fett

Välj:
Fet fisk, avokado, linfröolja, olivolja, nötter, frön, ekologiskt kokosfett, kvarg och naturell yoghurt.

Undvik:
Margarin, creme fraiche, grädde, friterad mat, mjukost och sötade mjölkprodukter.

Varför?
Fleromättade fettsyror sänker kolesterolet, ökar fettförbränningen, är antiinflammatoriskt och bra för hjärna, ögon och leder. Mättat fett bör ätas i en begränsad mängd då studier visar att de har en negativ verkan på kroppen i för stora mängder.

Protein

Välj:
Kvarg, keso, ägg, chiafrön, bönor, magert nötkött, fisk, kyckling och kalkon.

Undvik:
Fläskkött, korv, bacon, feta samt mjuka ostar.

Varför?
Välj magra proteinkällor som mättar länge, då drar du automatiskt ner på kaloriintaget och undviker det fett som kroppen inte har någon nytta av. Många av dessa bra proteinkällor innehåller mycket B-vitaminer som kroppen behöver.