SHAPENESS

Achieve a healthy lifestyle.

Archive of ‘Förätter’ category

Chipsmaskin

IMG_2904

Igår köpte jag en ny chipsmaskin maskin! : D  Och jag pratar inte om en av dem som du har en massa olja i och friterar dem, jag talar om den en där  du kan göra dina egna hälsosamma chips från i princip alla frukter och grönsaker! Det är verkligen roligt eftersom du kan experimentera så mycket med olika grönsaker och smaker!

Denna chipsmaskinen maskin heter Topchips crisp-maker! Jag köpte den i svensk butik som heter Cervera, men om du inte är från Sverige kan du köpa den från deras butik som heter http://www.topchips.com. Den kostar 350 kronor, vilket är lika med 54 dollar! Det är inte dyrt men ändå inte billigt, men jag kan lova er att chipsmaskinen är definitivt värt det!

I chipsmaskin paketet får du: mikrovågsugns plast plattan och en skalare för grönsakerna! Så det är verkligen enkelt att bara skära upp några zucchini bitar och sätta i mikron i endast 3 minuter och så är de är klara att äta! : D Lätt va? Inget fett och inga andra ingredienser!

De chipsen som jag gjorde igår var utav zucchini och sötpotatis, jag tyckte mest om sötpotatisen. Jag häller bara lite salt på toppen för att göra det lite mer roligare, men om du vill ha något mer speciellt du alltid hälla på lite vitlök blandat med olja på toppen! Eller kanske någon annan krydda som du gillar till exempel: grillkrydda eller ört salt. Jag testade med dem båda på zucchinin och jag gillade det! Alla gillar olika smaker så det bästa är att experimentera lite för att få den smak du gillar mest!

Om du känner att det är lite tråkigt att äta bara chips, då kan du göra din egen nyttig dipp! Jag kan definitivt rekommendera att bara blanda lite turkisk yoghurt, vitlök, salt, peppar och lite olivolja! Nyttigt och gott. Eller om du gillar en mer kryddig dipp kan du blanda kvarg / turkisk yoghurt med lite tacosås! Taco sås är faktiskt ganska nyttigt och det är gott att blanda ihop dem tillsammans. Så prova att göra detta och jag lovar dig att du kommer att älska det! 🙂

 

Hemgjord hommus

IMG_2558

Ikväll gjorde jag ett lite mer speciell snack än normalt, hommus med olika grönsaker! Jag använde morötter, gurka och selleri! Det är verkligen gott och faktiskt ganska enkelt att göra också! Inga andra verktyg förutom en mixer eller en matberedare! Jag tror att en matberedare är lämpligare i detta fall än en mixer eftersom att den är mer kraftfull än en mixer! Men har du inte har en matberedare är en mixer också okej!

Hommus kan användas för många saker! Såsom dipp för grönsaker eller andra snacks, sås till maten och jag tror att du kan göra hommus till ett slags soppa om du gör det på ett annat sätt! Hur som helst, är det bästa sättet att använda den för att vara kreativ med din mat! Hommus är perfekt för att servera som förrätt / snacks innan huvudrätten för både gäster och familj.

Recept på hommus (räcker till ca 4-5 personer som ett dipp)

  • 350 g kokta kikärter
  • 1-2 vitlökar (beror på hur mycket vitlök du vill, är det bästa sättet att först ta en och sedan smaka av)
  • 1/2 – 1 citron saft från färsk citron (ta 1/2 först och sedan smaka om du vill ha mer)
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk mald kummin
  • Nypa cayennepeppar (beroende på hur stark smak du vill)
  • 1-2 msk tahini (frivilligt, jag använde inte det!)
  • Salt och peppar

Beskrivning:

  • 1. Lägg kikärterna i ett durkslag och spola av dem med kallt vatten och låt sedan vattnet rinna av. Lägg dem i en matberedare med olivolja och blanda.
  • 2. Lägg i valfri tahini, citronsaft, spiskummin, vitlök, salt, peppar och cayennepeppar. Blanda allt väl. KLART! Göra det mer festligare genom att placera hommus i en paprika som jag gjorde! : D